fbpx

Taste Out the Bag Chocolate 4 Winners Charing 2 personen

30.00

4 Belgische bieren met 8 (4*2) Exclusieve degustatie pralines.

Selectie van en door : Bierolade en Chocolatier Reen.

Categorie:

Beschrijving

4 Belgische bieren met 8 (4*2) Exclusieve degustatie pralines.
Selectie van en door : Bierolade en Chocolatier Reen.

10. Brel Brûlé : Een zachte vanillevulling omhuld met blonde 32% Dulcey chocolade.
* 2018 Benelux Bronze – International Chocolate Awards

Cornet : Een explosie van vanille in de mond

12. Caramel salé : Huisbereide karamel met fleur de sel de Camargue.
* 2019 en 2020 vermelding als favoriete praline door Gault&Millau

Alpaïde : Eerste aanzet van lichte koffie en een karameltoets uit het bier, overgaand naar de karameltoets uit de praline die mooi blijft hangen.

18. Bergamot : Een ganache van bergamot met Voatsiperifery staartpeper uit Madagaskar.
* 2019 Benelux Gold – International Chocolate Awards
* 2019 World Bronze – International Chocolate Awards

Saison Dupont : Bij de eerste aanzet wordt het aroma van de bergamot versterkt en is het prominent aanwezig door de toetsen van citroen in het bier. Daarna neemt de kruidigheid van de hop over om de peper zacht te laten uitvloeien in de mond.

22. Duindoornbes : Gelei van duindoornbes met een praliné van gekarameliseerde hazelnoten uit Piëmonte.
* 2018 Benelux Bronze – International Chocolate Awards

Rodenbach Grand Cru : De zurigheid van de duindoornbesgelei en het bier wordt eerst versterkt en vloeit dan mooi uit in een versterkt aroma van de gekaramelliseerde hazelnoten, dankzij de in het bier aanwezige karamel en de vanilletoets.

Share This